منتج موثوق
الهريسة التونسية الحارة أو ما يطلق عليها بـ"الهريسة العربي" هي خليط يتكوّن أساسًا من الفلفل الأحمر الطازج و الثوم والملح والتوابل مع إضافة زيت الزيتون
تشتهر البلاد التونسية بمختلف جهاتها بزراعة الفلفل، وتختلف تسميته وأنواعه من الشمال إلى الجنوب وتكثر زراعته في السهول والمناطق السقوية وخاصة في جهة نابل وبنزرت والمنستير وسيدي بوزيد والقيروان، لذلك نجد الاحتفاء بهذه العادة في الإعداد والتخزين خصوصًافي الوطن القبلي والساحل ومناطق الوسط.