سمنة Тобленая هي من أفضل أنواع السمن من حيث الطعم الشهي والنوعية الممتازة. وله العديد من الاستعمالات في الأكلات و الأطباق الرئيسية مثل: المجدرة السورية أو الملوخية مع اللحم. و الأكثر شيوعا لإستعمالاتها هو في الحلويات مثل :كب كيك, الكنافة، حلى المعصوب أو خبيصة إماراتية.، ينصح بتجربته لجودته الفاخرة وطعمه الذي لا ينسى.
