بهارات كاري 100 غ

الكاري هو نوعٌ من التوابل التي تشتهر بها الهند، وطعمه يكون لاذعاً، ويُضفي على الطّعام نكهةً مُميّزةً ولذيذةً ورائحةً شهيَّة. إنّ أصل كلمة كاري من لغة تاميل وهي تعني الصلصة، ويتمّ خلط الكاري عادةً مع مجموعة من التوابل الأخرى لإضفاء نكهة إضافيَّة لها،

يُستخدم الكاري في الطهي كمُنكّه للطعام، فمن منَّا لا يَعرف طبق الدجاج بالكاري الشهير الذي يتميّز بنكهة رائعة وطعم مميّز ورائحة شهيَّة والذي تتم إضافته للخضار مثل: البطاطا، والجزر، والبازيلاء، ويمكن تقديمه مع الأرز الساخن. يُستخدم الكاري مع بعض الصلصات التي تُقدّم بشكلٍ جانبيّ مع أطباق أخرى، ومن هذه الصلصات تلك التي تحتوي على المانجو ومنها ما تحتوي على جوز الهند وغيرها، ويُمكن إضافتها إلى المرق وأطباق الحساء كتلك التي تحتوي على الخضار ولحوم البقر وأيّ نوعٍ من اللحوم، وحساء اليقطين، وتلك التي تحتوي على البندورة كذلك، ولكن لا بُدّ من وضع كمية مناسبة فاستهلاك كميَّة كبيرة منها في الطعام قد يُعطي نكهةً قويّةً جداً من الصعب احتمالها.